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唐老鸭炒面皮

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唐老鸭炒面皮

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  • 发布日期:2018/12/27
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手工擀面皮软度好、筋度高、口感佳,制作过程却费时、费力、效率低。三人一组的手工擀面皮制作团队,一天可制作擀面皮400张,而一台面皮机一小时就可以生产200张擀面皮。如今宝鸡市很多经营擀面皮的店铺都采取从厂家批发机制擀面皮的模式,上到星级饭店、下到街边小店,它们只是把擀面皮调味后端上餐桌。

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