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大肉馄饨

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大肉馄饨

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  • 发布日期:2018/12/27
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大肉馄饨

大肉馄饨


鲜肉大馄饨是一道美食,制作原料主要有馄饨皮、猪肉、韭黄。


1、猪肉、韭黄分别洗净,剁成末;榨菜剁碎,加盐、酱油、胡椒粉、味精、料酒、猪肉末、韭黄末、适量清汤搅拌成陷。
2、取馄饨皮包入陷做成大混沌。
3、锅内加清汤烧沸,加入酱油、盐、味精、熟猪油调好味盛在碗内;将大馄饨下入沸水锅内煮熟,捞入汤锅内,撒上蛋皮丝、香菜段、紫菜丝即可。


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